Mulle ei meeldi süüa

Mulle ei meeldi süüa

"Üks sõna paneb mind melanhoolia, - ütleb 33-aastane Elina. - Ma ei tea, mida teha, ma ei väsi kiiresti muretseda toitu, kontrollige retsept, oota ... "Võib-olla, toiduvalmistamiseks - kui hobi: üks, nagu see, teised mitte? "Toiduvalmistamise kunsti erineb igapäevase toiduvalmistamise nagu galerii preta-porter pereshito mu ema kleidid - kindel pere psühholoogi Inna Shifanova. - ühel juhul - loovust, oma soov, rõõm; muu - surve tingimustes vajalik. Paljude valmistamine - perekonna kohustus: täitmise ei põhjusta rõõmu ja suutmatus põhjustab süütunnet. "

Ma olen üks, mis ei ole õpetatud. Home toidu võib omakorda sööki tõeline pidu. Näiteks pere mu sõbrad kord aastas läheb kakskümmend inimest - eri põlvkondade eri linnades - ja paar päeva koos all pikka vestlust hallituse pelmeenid. Ja siis süüa mitte kõik külmutamist ja võtta nendega, et rahuldada lähedastele, kes ei suutnud välja tulla. Aga mitte kõik pered on traditsioone, mis on seotud kodus toiduvalmistamiseks. Kes meist ei ole kogemust pere kogunemised ja võiks olla ühine rünnak olemusest ja kuumutatakse tule teiste konserve selline kogemus. Inna Shifanova märgib, et "täiskasvanueas on raske äratada nende huvi toiduvalmistamise ja alustada nautida, mida te süüa kätega, kui laps vanemate ei meelitada meid cooking, julgustada oma eksperimente."

Ekaterina, 39 aastat vana, õpetaja

"Isegi kui ma läksin üksi elama, mu ema sageli toodi koju mind paketid ja kastid oma" kodu ". Ostsin ise midagi valmis ja ütles kõigile, et puudub toiduvalmistamise talent. Aga kui ma meelelahutuslik sõbrale mu ema pirukad, lootes kuulda tavaliselt sellistel juhtudel, entusiasmi, kuid ta äkki ütles: "Mul on kahju, kuid seal on liiga palju õli, ma ei saa süüa." Mind nagu piksenool tabas: keegi mu ema toiduvalmistamise ei meeldi! Kummaline, kuid pärast, et ma tundsin palju vabam köögis hakkas küpsetada köögiviljad nagu ma armastan, ja nüüd isegi kokk õhtusöök, sealhulgas kompott kolmandatele. Kuid see on ainult nädalavahetustel ... "

Ma kardan, et midagi valesti. Ema pelmeenid ja supp, mu ema "allkiri" salat ... Paljude see on - ületamatut näiteks. Ja me ahelad kardavad: mis siis, kui tulemus meie köök teoseid on keegi ei meeldi, ja mis kõige tähtsam, äkki saaksime hullem kui mu ema? See tähendab, et paljud meist ei ole, et ei meeldi, kuid lihtsalt ei julge süüa, sest nad kardavad mitte elada kuni ootused inimesed nende ümber samuti oma.

tunne protesti. toitu, et ema valmistub beebi, sümboliseerib tema armastust. "Aga mõnikord on see ainus ilming armastus, - selgitab Inna Shifanova - asendab dialoogi, muutub pichkanie või emotsionaalne väljapressimine (" Sa oma tervise nõuab toitumine, kuid ma ei saa seda pakkuda "või" Ma olen poes, plaadi, seejärel nõusid, ja sa tänamatu (th) ei mõista "). Selle tulemusena lapse või hoiab ja järk-järgult vastu selline suhtumine toitu (üks tulemused võivad olla ülekaalulised), või seista - ja siis kõik, mis on seotud köök, hakkab põhjustada tagasilükkamine. " See ei armastada toiduvalmistamiseks!

Mida ma peaksin tegema?

Et mõista nende motiive

On oluline mõista, mis motiveerib teid, kui saad kuni plaat. On oluline vahe "Ma armastan sind ja tahan sind magus", "ma saadan teile, ja ma kardan, et sa oled vihane," või "Sa oled siin pistmist, ma lihtsalt teha, nagu on kombeks." Ainult esimesel juhul avab tee tööd. Ja hirm, süütunne ja võla takistada teda. Kulinaarne kunst, nagu iga teine, on vaja sisemist vabadust.

Vaba süü

"See, kuidas mehe süda on läbi tema kõht", "hea ema, hea sööt", "toiduvalmistamiseks - kaasaegne trend: kes ei koosta, taga korda" ... Ei, me ei ole kohustatud järgima ükskõik neid ideid! See on parem jätta end üksi ja oodata, kuni soovite proovida süüa midagi välja uudishimu või lõbu. Ja ei kannata, kui seda ei juhtu.

looma

Proovige teha täpselt nagu keegi teine ​​... Mis kandis! Kuula oma soovidele. Osta toidud, mis sulle meeldib, korraldada neid sööki nagu intuitsiooni ütleb teile. Sa oleks üllatunud, kui palju sa tead. Retsept raamatust ei pruugi visata - kuid las ta olla ainult nõuandev hääl, kuid mitte määrav.